＋＾＋ 1、葡萄糖：一般水果和面食中葡萄糖含量较多，如蛋糕、糖、苹果、西瓜、葡萄等。大脑几乎只能依靠葡萄糖提供能量，而且不储存葡萄糖，因此很多不吃早饭的人会出现头晕的症状，是因由脑细胞中的线粒体分解葡萄糖释放能量来提供，因为大脑活动实际上就是脑细胞内的大量化学反应，这些反应需要的能量来源就是脑细胞的呼吸作用释放能量.而作为能
而粗略估计，大脑约含140亿个神经细胞和9000亿个神经胶质细胞，这么多“小型发电厂”所需的“发电燃料”从何而来呢？大脑靠什么来供给能量呢？其实，“发电燃料”所以血液供应非常重要，在缺乏糖供应的时候，脑组织也能够利用酮体提供一定的能量
˙▽˙ 12.生酮作用、生酮饮食- 酮体更优质的能量，为大脑和身体提供众多益处之前说酮体可以为大脑供能，这一集专门说一下生酮作用以及生酮饮食，了解了酮体如何为我们供能，发现酮体比葡萄指导意见：平时大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素
大脑每天的思考运转参与学习工作等等，都需要身体提供能量，那么第一个供能就是葡萄糖和酮体作为大脑的主要能量物质供能：大脑没有糖原，也没有像身体一样可以储存成年人脑每分钟需要续氧50~60毫升，葡萄糖75~100克才能够维持其正常的功能活动，脑组织氧化分解为主获得能量，故脑耗氧量很大，约占全身耗氧量的20~30%左右。由于脑组织的呼吸声
